Le guide de référence indépendant des lobbies
La MFM a été conçue par la rédaction de LaNutrition.fr, le premier site indépendant sur l’alimentation et la santé, sous la direction de Thierry Souccar et Angélique Houlbert avec le concours de 15 chercheurs de renommée internationale.
Nous n’avons de lien ni avec l’industrie agro-alimentaire ni avec les organismes gouvernementaux souvent proches des lobbies. C’est la garantie d’une objectivité totale.
Thierry Souccar est journaliste scientifique, éditeur et auteur de 15 livres de vulgarisation sur la nutrition et la santé publique dont les best-sellers Santé, mensonges et propagande (avec Isabelle Robard), et Lait, mensonges et propagande. En charge des questions de santé à Sciences et Avenir pendant 15 ans, il a fondé en 2000 le site santé de l’Obs et créé en 2006 LaNutrition.fr. Il est membre de l’American College of Nutrition depuis 2000. Il intervient régulièrement sur France 2, France 3, France 5, Europe 1, France Info…
Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste et auteure de nombreux livres, dont le best-seller Le nouveau régime IG. Elle mène en parallèle ses consultations au sein de la Caisse Primaire d’Assurance Maladie de la Sarthe où elle a participé à la mise en place de bilans nutritionnels et d’une ligne Nutrition. Elle apparaît régulièrement dans les médias en tant que spécialiste de nutrition, notamment Allô Docteur, Le Magazine de la Santé, Les Maternelles, Télé Matin, France Bleu. Elle collabore aussi avec Femme Actuelle, Prima, Biba…